這次到香港和澳門3天2夜,除了用眼睛看的行程外用舌頭感受的行程也是不能少。在香港吃了金山海鮮旺角鳳城酒家。在澳門吃了誠昌飯店祥記麵家杏香園瑪嘉烈蛋塔。順便一提第一天中午到機場後先在機場的第一客運大樓選擇翡翠小籠包餐廳來吃,我點了一個五香牛肉麵,口味非常特別,湯頭是日本醬油拉麵的湯,牛肉是燒腊口味的牛肉,非常非常的重口味。
 
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晚上回佐敦去找大當家(佐敦站C1出口右邊直行,彌敦道 219號 莊士倫敦廣場),對上次的咖哩魷魚念念不忘很想再吃一次,沒想到它結業了真令人失望。於是我們就到8F的金山海鮮吃,一樣是人山人海,很特別的是這家的服務生9成都是伯父級的,所以普通話不太會說,不過看單點菜沒什麼問題,每位伯父級服務生都相當的客氣,反而年輕店員不太客氣,這次我們點了幾道菜還不錯吃。這是金山海鮮的瑤柱琵琶豆腐,雞蛋豆腐配上甘貝料理還沒入口就有香氣,在口中雞蛋豆腐也是軟Q軟Q的,推薦這一道菜

 

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烤鴨腿跟台灣港式料理不會差很多,不過只點一個最便宜的鴨腿也來太多了吧,吃好撐。

 

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炸豬腸、OMG吃到這邊我已經9分飽了,大腸炸的很脆風味不差,但是一個人solo會吃到膩,這間餐廳每道菜的量都非常多,人數少要慎點之。

 

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第二天10點多到太子站旁邊的鳳城酒家(彌敦道749號 1-2樓),還是旅遊書上推薦的鳳城酒家老店。東西算中上沒有特別好吃的感覺,服務態度普通,可能人多點了半天都不來,吃了幾道菜就不想吃走了。我都點台灣吃的到的菜色來看看,這道是台灣很常見的排骨,比較口味有什麼不同,但是吃起來太甜會膩。

 

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蝦仁燒賣、一整個很普通,台灣大多數港式飲茶燒賣還比較好吃,不推

 

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 蒜蓉魷魚(明明就是花枝阿),這道就還不錯,花枝甜味有出來,配上淡淡的蒜泥味真的吃這家推這道菜。

 

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下午我們坐船到澳門,在飯店checkin後我們就搭接駁車到威尼斯人再坐計程車去官也街、吃這家網路評價很高的誠昌飯店。我們點了一個田雞水蟹粥小碗(其實根本是雙人份),口味真的很讚,台灣沒吃過這種粥類,湯頭有一種淡淡微甜的感覺,配合蟹黃的微香,來澳門必吃這道餐點。我們下午四點到達店內已經八成滿,五點離開時已經大排長龍。

 

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在店內我點了一道炸魷魚,剛炸好上來的時候香氣四溢,趁熱吃有酥脆感,推薦

 

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烤大蝦,一尾時價20元澳門幣,老闆說不能只點一尾所以我們點了兩尾。烘烤時加了很多起司粉,在台灣沒吃過如此料理法,女友說超好吃,喜歡吃起司粉配大明蝦的可以點來吃吃看。

  

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第二天中午到了福隆新街、議事亭前地附近的祥記麵家,大家都說蝦子撈麵很好吃,我吃完覺得哪裡有蝦子味? 你說說看、你說說看。蝦醬淡的可以,麵的口感也普通。女友點的雲吞撈麵反而還比較好吃,起碼有餛飩,麵量少又不便宜,吃完實在很空虛,士林夜市的涼麵店都好吃多。

 

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當然來澳門一定要吃的就是葡式蛋塔,台灣當初開一堆倒光光,現在只剩肯得基有賣。大家推薦的安德魯蛋塔離澳門市區太遠,所以這次先選擇名聲比較響亮的瑪嘉烈蛋塔。也在議事亭前地附近的馬統領街,跟肯德基的葡式蛋塔比,它的糖份較少蛋餡較多,吃起來比較不會膩,我比較喜歡這種口味

 

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 下午回到了福隆新街附近的杏香園去吃甜點,我點了合桃蓮子杏仁,湯頭口味還可以,但杏仁味太淡,普通評價

 

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女友點了蛋白杏仁湯丸、口味也是還好,總覺得杏仁湯的杏仁味這麼淡讓我不會想吃第二次
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